Des insectes pour réinventer
le secteur agro-alimentaire

C’est en 2016 que trois jeunes entrepreneurs – Aude Guo, Bastien Oggeri et Clément Ray – créent InnovaFeed, avec l’objectif de contribuer à la construction du système alimentaire durable de demain. Comment ? En développant une technologie pionnière pour élever et transformer la mouche Hermetia Illucens en nutriments destinés à l’alimentation animale et à la croissance des plantes. A la clé : une alternative aux farines de poissons et huiles végétales utilisées pour l’alimentation piscicole et animale.

En créant une nouvelle filière agro-industrielle durable, InnovaFeed répond à la problématique du « produire plus et mieux », enjeu clé pour faire face aux besoins alimentaires d’une population mondiale qui devraient dépasser les 10 milliards d’individus en 2050. Pour ce faire, l’entreprise redonne à l’insecte son rôle naturel dans la chaîne alimentaire – celui de transformer des produits à très faible valeur nutritionnelle en produits à très forte valeur nutritionnelle. Cette nouvelle filière agro-industrielle participe, en outre, à l’économie circulaire, puisqu’elle utilise des co-produits pour nourrir ses larves, et ainsi concentrer les nutriments essentiels à l’alimentation animale et végétale.

L’INNOVATION DURABLE AU SERVICE DE LA RÉINDUSTRIALISATION DES TERRITOIRES

Cinq ans après sa création, InnovaFeed a créé 250 emplois en France et inauguré le plus grand site de production d’insectes au monde, à Nesle dans la Somme, en octobre 2020. Implanté à proximité de l’amidonnerie Tereos et de l’usine biomasse de Kogeban, cet exemple unique de collaboration industrielle permet à InnovaFeed de bénéficier d’un approvisionnement local en matière première de qualité et d’économiser 57 000 tonnes de CO2 par an.

Loin de freiner les ambitions d’InnovaFeed, la crise a renforcé les fondamentaux sur lesquels repose son projet, accentuant l’attention portée à la santé, à l’alimentation et aux sujets environnementaux. Prochaine étape : opérer un changement d’échelle. D’ici deux ans, 100 emplois seront créés dans les Hauts-de-France, et trois nouveaux sites de production seront lancés, dont un aux États-Unis.

Contribuer à la réindustrialisation des territoires tout en innovant pour construire de nouveaux modes de production durables : l’ambition d’InnovaFeed s’est concrétisée grâce à un accompagnement bancaire, de Société Générale notamment. Bastien Oggeri, l’un des co-fondateurs d’InnovaFeed, envisage cette relation comme une véritable collaboration, un partenariat dans lequel les deux parties sont parvenues à l’essentiel : « construire une histoire ensemble, se comprendre afin de trouver les outils de financement adaptés à un projet innovant et par nature, atypique ».